Otto-Kazz
( off
)
(
11:55 31-08-2008
)
Я с недавних пор стал вегетарианцем, но чессгря надоело питаться натуральными(необработанными) овощами. Может кто-нибудь знает рецепты экзотических вегетарианских блюд. Очень был бы благодарен.
Rozalinda
( off
)
(
13:43 01-09-2008
)
Салат с виноградом. Надо 2 пучка листавого салата. 5 ст.ложек винного уксуса.3 головки лука шалот. 200 г винограда без косточек. 1 пучок тархуна. 100 г твердого козьего сыра.
Rozalinda
( off
)
(
13:49 01-09-2008
)
Лук порезать тонкими полукольцами и замочить в уксусе на 10 мин. Листья салата мелко нарезать,добавить виноград.листья тархуна. Полить заправкой,перемешать ,сверху посыпать натертым сыром.
Rozalinda
( off
)
(
12:43 02-09-2008
)
МОРКОВНАЯ ЗАПЕКАНКА. Надо : 4 моркови,4 яйца. 1 ст.ложка сливочного масла. 2 ст.л сахарного песка.соль.1 ст.л. Панировачных сухареи.
Rozalinda
( off
)
(
12:47 02-09-2008
)
Морковь вымыть,очистить,натереть на крупной терке. 3алить 100 мл воды и тушить на маленьком огне. Массу протереть через сито,добавить масло,нагреть и снять с огня.
Rozalinda
( off
)
(
12:51 02-09-2008
)
Яичные желтки отделить от белков и добавить в теплую массу. Яичные белки хорошо взбить с щепоткой соли.и соеденить с морковным пюре.
Rozalinda
( off
)
(
13:40 02-09-2008
)
Нагреть духовку до 180 град. Выложить массу в формочки ,выпекать 20 мин.
Rozalinda
( off
)
(
11:07 03-09-2008
)
Вегетерианский суп. Надо 1 пучок зелени с кореньями. 1 стебель лука-порея. 1 кобачок. 250 г стручковой фасоли. 2 зубчика чеснока. 2 ст.л оливковаго масла. 1 л.овощнпго бульена. Соль,перец,2 помидора. базелик.3 ст.л тертого сыра.
Rozalinda
( off
)
(
11:13 03-09-2008
)
Все порезать,слехка обжарить.влить бульен и довести до кипения ,варить 20 мин. Помидоры очистить,порезать кубиками,добавить в суп,подогреть. суп посолить,поперцить. Разлить по тарелкам. Добавить базелик и тертый сыр!
Rozalinda
( off
)
(
19:07 04-09-2008
)
Шарики из цветной капусты во фритюре. Надо 1 кг цвет.капусты, 125 г муки,2 чайн ложки зелени тимьяна. 1 чайная ложка молотого чили с солью.